Berro d’Água
Por conta de Quincas
Berro d’Água, o livro de Jorge Amado, esse camarada pensou uma coisa
completamente distinta, veja você o que é o pensamento humano.
Pensou na água, nas
águas, nos rios, nas corredeiras dos rios, nas pororocas, nas cachoeiras, em
tudo que as águas faziam no mar, com as ondas batendo, em todos os sons e
ruídos.
OND’ÁGUA
rio
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bacia do rio
Amazonas
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surfe em pororoca
do rio
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cachoeira
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rio de montanha
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morena de geleira, o rio lento
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mar
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ondas batendo nas
pedras
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Olhe as ondas, olhe as ondas.
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E as pessoas
compravam os discos com as falas e os rugidos da água, o troar das pororocas,
para colocar de noite ou de dia quando queriam dormir.
Ele aproveitou para
passar mensagens de respeito aos rios, as artérias da Terra, agora as veias
entupidas de sujeiras, verdadeiras cloacas de gente sem consideração, que não
ama o ar, a água, a terra/solo e o fogo/energia, que não ama a vida (fungos,
plantas, animais e primatas), doidos da cabeça. Mostrava os longos cursos e os
lugares onde a água proporcionava o fenômeno da fala, dava uma lição sobre o
rio.
Explorou o fenômeno
das águas no mundo inteiro, o que ninguém tinha feito, ainda. Mostrou os
sussurros sutis e os gritos estrondosos das águas. As reclamações e o cantar
delas.
O som mais poderoso
de todos, o terrível rugir das pororocas na foz do Amazonas, quando o rio-mar
enfrentar o mar seu irmão e o empurra quilômetros para dentro, fenômeno
celestial que pode ser visto do céu.
Puxa, como eram
lindas aquelas águas!
Rapaz, como as
pessoas perdiam tempo e não consideravam a água cristalina o mais puro
brilhante, diamante, dia-amante que em cada gota era jóia do universo, essa
água tão extraordinária. E aí falou da água, das suas propriedades únicas que
financiam a vida.
AS PROPRIEDADES DA ÁGUA
Uma característica incomum da água é a sua dilatação anômala.
Ela se contrai com a queda de temperatura, mas a partir de 4°C recomeça
a se expandir, voltando a se contrair após sua solidificação. Isso explica
porque a água congela primeiro na superfície, pois a água que atinge a
temperatura de 0 °C se torna menos densa que a água a 4 °C,
consequentemente ficando na superfície. Esse fenômeno também é importante
para a manutenção da vida nas águas frias, pois faz com que a água a
4 °C fique no fundo e mantenha mais aquecidas as criaturas que ali
vivem.[11]
Cerca de dois terços da superfície da Terra está
coberta por água. Os cinco oceanos contêm 97,2% da água do planeta. O aglomerado de gelo do Antártico (região
mais a sul do globo) contém cerca de 90% de toda a água potável existente no
planeta. A água em forma de vapor pode
ser vista nas nuvens, contribuindo para o albedo da
Terra. [12]
A água possui muitas propriedades incomuns que são
críticas para a vida, nomeadamente é um excelente solvente e
possui alta tensão superficial (0,07198 N m-1 a 25 °C). A água pura tem sua
maior densidade a3,984°C
(999,972 kg/m³) e tem valores de densidade menor ao arrefecer que ao aquecer.
Por ser uma substância estável na atmosfera, desempenha um papel importante
como absorvente da radiação
infravermelha, crucial na atenuação do efeito estufa da atmosfera. A água também possui
um calor específico peculiarmente alto (75,327 J
mol-1 K-1 a 25 °C), que desempenha um
importante papel na regulação do clima global. [13]
A água dissolve vários tipos de substâncias polares e iônicas, como sais e açúcares, facilitando as interações químicas entre as diferentes substâncias fora
e dentro dos organismos vivos, principalmente nos de metabolismo complexo.[14]
Apesar disso, algumas substâncias não se misturam bem com
a água, entre elas os óleos, podendo ser classificadas como insolúveis e,
em alguns casos, hidrofóbicas. As membranas celulares, compostas por lipídios e proteínas, levam vantagem das propriedades
hidrofóbicas para controlar as interações entre os seus conteúdos e o meio
externo.[14]
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Comprei vários,
distribuí, fiquei fã. Toda vez que vem gente em casa dou de presente. Fiquei fã
mesmo, sem dúvida nenhuma.
Serra,
quarta-feira, 09 de maio de 2012.
José Augusto Gava.
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